Alles begann im Jahr 2004, als Ali – der 1989 aus der Türkei nach Österreich gekommen war – seinen ersten Kebap-Stand in Neuhofen eröffnete. Mit gastronomischer Erfahrung aus seiner Heimat und einer Leidenschaft für authentische türkische Küche legte er den Grundstein für das, was heute das Ali Baba ist. Was als kleiner Stand begann, wurde schnell zum Treffpunkt der ganzen Region.

2011 übernahm Ersin, Alis Sohn, das Lokal und führte es mit demselben Herzblut und Qualitätsbewusstsein weiter. Mit frischen Ideen und einem erweiterten Angebot wuchs das Ali Baba stetig. Im Jahr 2024 eröffnete Ersin schließlich das neue, modern gestaltete Lokal – ein Ort, der Tradition und zeitgemäßes Ambiente vereint und Gästen aus Neuhofen und der ganzen Region ein unvergessliches Erlebnis bietet.